Expositor
Ing. Douglas Buchelli
Gerente de Operaciones en Agrícola Pampa Baja
Ingeniero en Industrias Alimentarias por la Universidad Nacional Agraria La Molina, con MBA por la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Complementa su formación con un Diplomado en Administración de la Producción, estudios en Balanced Scorecard (CENTRUM), negociación (ESAN), coaching gerencial y Buenas Prácticas de Manufactura (FDA – Costa Rica).
Cuenta con más de 30 años de experiencia liderando áreas de producción, planificación, operaciones y mejora continua en empresas de primer nivel como San Fernando, Copeinca, Grupo Gloria, Esmeralda Corp, Vanguard International y Agrícola Pampa Baja. Ha logrado importantes reducciones de costos, aumentos de capacidad productiva y optimización de procesos industriales en sectores agroindustriales, pesqueros y de consumo masivo.
Se especializa en la implementación de metodologías Lean Manufacturing, gestión de KPIs industriales, planeamiento operativo y rediseño de procesos productivos, con enfoque en eficiencia y rentabilidad. Ha liderado procesos S&OP, proyectos de automatización y construcción de plantas industriales.
Actualmente se desempeña como Gerente de Operaciones en Agrícola Pampa Baja y como docente del programa de Gestión de la Producción, aplicando su experiencia práctica con herramientas como MS Project, SAP PP, SAP PM y Excel avanzado en entornos industriales reales.